Die Villa Carlino war von Anfang an eine Baronialvilla, die dem verheerenden Lavastrom von 1928 entkommen war und später in einen Bauernhof umgewandelt wurde. In der Villa Carlino ist ein vollständig restaurierter Mühlstein aus dem 19. Jahrhundert erhalten geblieben.

Von den großen Terrassen und üppigen Gärten aus können Sie ein Panorama bewundern, das vom Meer bis zum Vulkan eine der eindrucksvollsten und ungewöhnlichsten Ecken Siziliens darstellt. Die verfügbaren Räume sind linear, ordentlich und hell gestaltet und harmonieren perfekt mit der umgebenden Natur.