Paredes resistentes, pisos de piedra y techos abovedados personifican el ambiente y la historia de este antiguo retiro monástico. Restaurados con amor en los últimos 20 años, los propietarios se han asegurado de que la Quinta se mantenga con los más altos estándares de confort, respetando y conservando su patrimonio. La Quinta se encuentra en las colinas de Sintra y al lado de los jardines botánicos de Monserrate. Se accede a él a través de una estrecha y sinuosa pista todoterreno que conduce a unas pocas Quintas, lo que garantiza el aislamiento y la calma. Los huéspedes deben tener su propio transporte para acceder a restaurantes y sitios de Sintra.

Después de haberse reunido extensamente durante su vida en el Lejano Oriente, los propietarios han imbuido a la Quinta de un encanto especial, combinando antigüedades portuguesas tradicionales con pinturas europeas y cerámicas asiáticas: para que su interior se ajuste al entorno exótico y hermoso.

Las cinco habitaciones están ubicadas en el primer piso, cada una de ellas decoradas y amuebladas individualmente.
Dormitorio 1: la suite principal tiene algunas de las mejores vistas del jardín, los bosques de pinos y el mar más allá. Es luminoso, espacioso y está decorado con estilo en blanco y tonos de azul, con coloridas alfombras portuguesas, un piso de madera y una romántica cama con dosel. Un gran vestidor con armarios empotrados y baño (bañera y ducha) hacen que la suite sea espaciosa y cómoda.

Dormitorio 2: la habitación Parrot fue nombrada por el exótico loro hawaiano que aparece en los paneles de pared decorativos, esta habitación doble tiene una cabecera portuguesa antigua bellamente tallada, armarios empotrados y acceso directo a un balcón lleno de sol. La sala Parrot se interconecta con la sala Rose y funciona muy bien para familias con padres en la sala Parrot y los niños en la sala Rose. Estas dos habitaciones comparten un baño con ducha a ras de suelo (sin bañera).

Dormitorio 3: la habitación Rose tiene dos camas individuales con bonitas cabeceras pintadas de portugués en tonos de verde y rosa, así como armarios empotrados y muebles de madera pintada. Hay acceso directo al mismo balcón que la habitación Parrot.

Dormitorio 4: la habitación portuguesa tiene un amplio dormitorio con baño en suite (bañera y ducha) y una sorprendente cama doble portuguesa. Las vistas desde esta sala se extienden sobre la capilla, el jardín francés y la rocalla hasta el mar a lo lejos.

Dormitorio 5; La habitación azul es una espaciosa habitación doble con camas bonitas de hierro forjado y asientos característicos en las ventanas. Con armarios empotrados y baño privado (bañera y ducha), esta habitación es ideal para adultos o niños.

Los huéspedes tienen muchas opciones cuando eligen un lugar cómodo para sentarse y disfrutar de la Quinta y sus jardines.
La terraza superior ofrece un lugar favorito para relajarse y disfrutar de una copa de vino mientras admira la puesta de sol y las magníficas vistas del valle de Colares y el mar más allá.

Una amplia terraza a la que se accede desde las habitaciones en la planta baja, ofrece una gran sala de estar y comedor con vista a los jardines, en parte a la sombra de un gran árbol de jacarandá, lo que mantiene a los huéspedes frescos en el verano.

Lo que una vez fue el refectorio de los monjes es ahora una atractiva sala de estar con un techo abovedado alto único, lo suficientemente grande como para grandes reuniones. La habitación se mantiene fresca en verano y se calienta en invierno por una chimenea abierta que originalmente era el horno de pan del monasterio.

En el primer piso, un elegante segundo salón con sofás y ventanas francesas que conducen a la terraza superior, es el lugar perfecto para relajarse. La biblioteca cuenta con una selección de libros para invitados y un escritorio para cualquier persona del grupo que necesite un lugar tranquilo para estudiar o trabajar.

La terraza del comedor es el escenario de muchas reuniones familiares y celebraciones. Ubicado bajo la sombra natural de un árbol de jacarandá en el centro de la terraza, con vista a los exuberantes jardines, la terraza funciona bien para grupos pequeños o grandes que cenan juntos en cualquier momento del día.

El comedor de la Quinta, con su techo de bóveda de ladrillo a la vista, puede acomodar fácilmente de diez a doce personas en la comodidad atmosférica. Luminoso y espacioso, el comedor conduce tanto a la sala de estar principal como a la terraza del comedor.

Inmaculada y bien equipada, la cocina de estilo rústico está alicatada en azul y blanco portugués tradicional y tiene una larga mesa de madera para cenas acogedoras en la cocina. Una hermosa bodega abovedada se adjunta a la cocina y es perfecta para almacenar una variedad de vinos locales que se probarán durante su estadía en la Quinta.

Los huéspedes que se alojen en la Quinta Sao Bento reciben una cesta de bienvenida a su llegada y pueden recoger cualquier producto fresco de temporada del jardín, incluidos higos, ciruelas, limones, naranjas, mandarinas, aguacates, membrillos y nueces.

El encargado de la casa de habla portuguesa o un cocinero de habla inglesa en el área pueden proporcionar un servicio informal de cocina, si se solicita con anticipación. Para aquellos que llegan tarde a la Quinta, una comida ligera de sopa casera, pan fresco, queso y fruta es una opción popular.

Reconocido como un lugar de belleza y aislamiento que data de la época romana, Quinta Sao Bento se encuentra en una exuberante ladera debajo de los bosques de pinos y mimosa del Parque Nacional de Sintra.

Alrededor de la casa hay un impresionante y bien cuidado jardín de 10 acres con terrazas de árboles frutales y flores, árboles maduros, un huerto y una piscina. Una capilla renacentista restaurada al lado de la casa se encuentra en el sitio de un templo romano.

Una vez que un retiro monástico, las fértiles colinas de Quinta Sao Bento fueron adosadas y cultivadas para proporcionar productos a los monjes que vendrían a convalecer en la Quinta desde un monasterio más arriba en la montaña. Estas antiguas terrazas se extienden en varias capas y ahora forman céspedes abiertos y jardines franceses inmediatamente en frente de la casa con una profusión de hortensias, geranios, rosas, lavanda y aves exóticas del paraíso.

Una rica variedad de árboles incluyen limón, naranja, pera, higo y nuez y los huéspedes de la Quinta pueden comer fruta fresca de temporada. La piscina está protegida y cerca de un antiguo manantial, donde todavía se pueden ver restos de frescos moros.

La impresión duradera de amigos y visitantes de Quinta Sao Bento es el entorno y lo fácil que es quedarse y disfrutar de los jardines sin tener que salir.
Servicios: se proporciona servicio de limpieza, ropa de cama y un juego de toallas por huésped. Se proporciona un cesto de bienvenida a la llegada. Limpieza adicional y servicio de cocina están disponibles por un costo adicional si se arregla con anticipación.

Instalaciones: Wifi, TV vía satélite, 2 hornos, lavavajillas, microondas, cafetera, lavadora, barbacoa y piscina privada (10 x 5 my no climatizada), juegos de mesa y libros.

El equipo para bebés y niños pequeños está disponible para los huéspedes que se alojen en Quinta Sao Bento o en su villa hermana, Quinta da Matalva, por lo que se recomienda reservar con anticipación. El equipo disponible incluye una silla alta, 2 cunas, un esterilizador, una bañera para bebés, una pequeña mesa y sillas para sentarse y dibujar, una mini bicicleta para niños pequeños y un camión de "empujar con los pies".

Las familias con niños de todas las edades han disfrutado de su estancia en la Quinta a lo largo de los años. Debido a las muchas terrazas, paredes bajas, elementos de agua y escaleras de piedra originales en los jardines y alrededor del área de la piscina, los niños deben ser supervisados en todo momento.