Pareti robuste, pavimenti in pietra e soffitti a volta incarnano l'atmosfera e la storia di questo antico ritiro monastico. Restaurato con cura negli ultimi 20 anni, i proprietari hanno assicurato che la Quinta è mantenuta ai più alti standard di comfort, rispettando e mantenendo il suo patrimonio. Il Quinta si trova sulle colline di Sintra e adiacente ai giardini botanici di Monserrate. Vi si accede tramite una stretta e tortuosa pista fuoristrada che porta a poche Quintas garantendo solitudine e tranquillità. Gli ospiti devono disporre di un proprio mezzo di trasporto per accedere ai ristoranti e ai siti di Sintra.

Dopo aver raccolto molto durante la loro vita in Estremo Oriente, i proprietari hanno conferito alla Quinta un fascino speciale, mescolando oggetti d'antiquariato tradizionali portoghesi con dipinti europei e ceramiche asiatiche: in modo che il suo interno si adatti perfettamente all'ambiente esotico e bello.

Tutte e cinque le camere sono situate al primo piano, ognuna in stile individuale e arredata.
Camera 1: la master suite offre alcune delle migliori viste sul giardino, sulle pinete e sul mare. È leggero, arioso ed elegantemente decorato in bianco e sfumature di blu, con tappeti arraiolas portoghesi colorati, un pavimento in legno e un romantico letto a baldacchino. Un ampio spogliatoio con armadi a muro e bagno (vasca e doccia) rendono la suite spaziosa e confortevole.

Camera da letto 2: la stanza del pappagallo è stata nominata a causa dell'esotico pappagallo hawaiano descritto su pannelli decorativi a parete, questa camera matrimoniale ha una testiera portoghese antica splendidamente scolpita, armadi a muro e accesso diretto a un balcone pieno di sole. La stanza dei pappagalli si collega con la stanza delle rose e funziona molto bene per le famiglie con i genitori nella stanza dei pappagalli e i bambini nella stanza delle rose. Queste due camere condividono un bagno con cabina doccia (senza vasca).

Camera da letto 3: la camera Rose ha due letti singoli con belle testiere dipinte portoghesi nei toni del verde e del rosa, armadi a muro e mobili in legno dipinto. Vi è un accesso diretto allo stesso balcone della sala Parrot.

Camera da letto 4: la camera portoghese ha una grande camera da letto con bagno privato (vasca e doccia) e un sorprendente letto matrimoniale portoghese. Le viste da questa stanza si estendono sulla cappella, sul giardino francese e sul giardino roccioso fino al mare in lontananza.

Camera da letto 5; La camera Blu è una spaziosa camera doppia con graziose estremità del letto in ferro battuto e caratteristici posti vicino al finestrino. Dotata di armadi a muro e bagno interno (vasca e doccia), questa camera è adatta per adulti o bambini.

Gli ospiti hanno l'imbarazzo della scelta quando scelgono un luogo confortevole dove sedersi e godersi la Quinta e i suoi giardini.
La terrazza superiore offre il luogo preferito per rilassarsi e godersi un bicchiere di vino ammirando il tramonto e le magnifiche viste sulla valle di Colares e sul mare oltre.

Un'ampia terrazza accessibile dalle camere al piano terra offre un'ampia zona salotto e pranzo con vista sui giardini, in parte ombreggiata da un grande albero di jacaranda, che mantiene gli ospiti freschi d'estate.

Quello che una volta era il refettorio di un monaco è ora un attraente soggiorno con un soffitto a volta unico, abbastanza grande per grandi riunioni. La stanza rimane fresca d'estate e riscaldata d'inverno da un grande camino che originariamente era il forno per il pane del monastero.

Al primo piano, un elegante secondo salotto con divani e porte finestre che conducono alla terrazza superiore, è il luogo perfetto per rilassarsi. La biblioteca è fornita con una selezione di libri per gli ospiti e una scrivania per chiunque nel gruppo abbia bisogno di una posizione tranquilla per studiare o lavorare.

La terrazza da pranzo è la cornice di numerosi raduni e celebrazioni familiari. Situata all'ombra naturale di un albero di jacaranda al centro della terrazza, con vista sui rigogliosi giardini, la terrazza funziona bene per piccoli o grandi gruppi che cenano insieme in qualsiasi momento della giornata.

La sala da pranzo della Quinta, con il soffitto a volta in mattoni a vista, può comodamente ospitare da dieci a dodici persone in un comfort atmosferico. Luminosa e ariosa, la sala da pranzo conduce sia sul salotto principale che sulla terrazza.

Immacolata e ben attrezzata, la cucina in stile rustico è piastrellata in tradizionale portoghese bianco e blu e ha un lungo tavolo in legno per accoglienti cene in cucina. Una bella cantina a volta è annessa alla cucina e perfetta per conservare una varietà di vino locale da assaggiare durante il vostro soggiorno al Quinta.

Gli ospiti che soggiornano presso Quinta Sao Bento ricevono un cesto di benvenuto all'arrivo e sono invitati a raccogliere prodotti freschi di stagione dal giardino, tra cui fichi, prugne, limoni, arance, mandarini, avocado, mele cotogne e noci.

Un servizio di cuoco informale può essere fornito dal custode della casa di lingua portoghese o da un cuoco di lingua inglese nella zona, se organizzato in anticipo. Per chi arriva tardi al Quinta, un pasto leggero a base di zuppa fatta in casa, pane fresco, formaggio e frutta è un'opzione popolare.

Riconosciuto come un luogo di bellezza e solitudine risalente all'epoca romana, Quinta Sao Bento è situato su una collina lussureggiante sotto i boschi di pini e mimose del Parco Nazionale di Sintra.

Intorno alla casa si trova un imponente giardino ben curato di 10 acri con terrazze di alberi da frutta e fiori, alberi maturi, un orto e una piscina. Una cappella rinascimentale restaurata accanto alla casa si trova sul sito di un tempio romano.

Un tempo ritiro monastico, le fertili colline della Quinta Sao Bento erano terrazzate e coltivate per fornire prodotti per i monaci che sarebbero venuti a riunirsi presso la Quinta da un monastero più in alto sulla montagna. Queste antiche terrazze si estendono in diversi strati e ora formano prati aperti e giardini francesi immediatamente di fronte alla casa con una profusione di ortensie, gerani, rose, lavanda e uccelli esotici del paradiso.

Una ricca varietà di alberi comprende limone, arancia, pera, fico e noce e gli ospiti del Quinta sono invitati a mangiare frutta fresca di stagione. La piscina è riparata e vicino a un'antica sorgente, dove sono ancora visibili resti di affreschi moreschi.

L'impressione duratura di amici e visitatori di Quinta Sao Bento è l'ambientazione e quanto sia facile soggiornare e godersi i giardini senza mai dover uscire.
Servizi: servizio di pulizie, lenzuola e un set di asciugamani per ospite. Un cesto di benvenuto è previsto all'arrivo. La pulizia aggiuntiva e il servizio di cucina sono disponibili a un costo aggiuntivo se concordati in anticipo.

Servizi: Wifi, TV satellitare, 2 forni, lavastoviglie, forno a microonde, macchina per il caffè, lavatrice, barbecue e piscina privata (10 x 5 me non riscaldata), giochi da tavolo e libri.

Le attrezzature per neonati e bambini sono disponibili per gli ospiti che soggiornano nella Quinta Sao Bento o nella sua villa gemella, Quinta da Matalva, pertanto è consigliabile prenotarla in anticipo. Le attrezzature disponibili includono un seggiolone, 2 lettini, uno sterilizzatore, un bagnetto, un tavolino e sedie per sedersi e disegnare, una mini bicicletta per bambini e un camion 'push with feet'.

Le famiglie con bambini di tutte le età si sono divertite a soggiornare al Quinta negli anni. A causa delle numerose terrazze, pareti basse, giochi d'acqua e scale in pietra originali nei giardini e intorno alla piscina, i bambini devono essere sorvegliati in ogni momento.