Volognano è un borgo unico al mondo che offre la possibilità di godersi innumerevoli esperienze di gusto, di vita, e di apprendimento in una delle più belle regioni italiane, la Toscana. Il Castello di Volognano si trova nel cuore del Chianti Colli Fiorentini. Le sue suite, le sale, la piscina e i giardini sono perfetti per vacanze ed eventi esclusivi, ma anche per prendere parte a degustazioni e laboratori enogastronomici con vendita diretta dei prodotti del territorio. Il tutto a soli 16 km dal centro storico di Firenze.

IL CASTELLO
Il Castello di Volognano è un complesso dall’architettura risalente al XI sec. trasformato di recente da residenza familiare in struttura ricettiva. Un luogo perfetto per trascorrere week end di relax, vacanze alla scoperta della natura e della cultura toscana, ovvero organizzare matrimoni ed eventi di ogni tipo o partecipare a una delle attività organizzate.

Il Castello di Volognano si trova nel cuore del Chianti Colli Fiorentini, a soli 16 km da Firenze e a un’altitudine di circa 400 metri, circondato da 200 ettari di vigneti e oliveti che offrono un panorama mozzafiato. Costruito in posizione dominante a vedetta e presidio dei territori circostanti, il Castello è circondato dal borgo medievale sviluppatosi ai suoi margini, compresa una piccola chiesa dove ancora oggi tutte le domeniche viene celebrata la Santa Messa di rito cattolico e al cui interno sono esposte due opere attribuite alla scuola del Rosso Fiorentino risalenti al tardo XIV secolo.

La struttura ricettiva comprende 700 mq di appartamenti suddivisi su tre piani: al piano terra la cucina, la sala da pranzo, due ampi saloni e un bagno; al primo piano una suite matrimoniale con bagno privato e due camere doppie con bagno condiviso; al secondo piano una seconda suite con bagno privato, una camera matrimoniale e una camera doppia con bagno condiviso, uno studio e la lavanderia; al terzo piano un’area relax con biliardo e TV satellitare.

Gli spazi esterni arricchiscono la struttura di una suggestiva piscina 6×12 m in parte interna alla limonaia, dotata di spogliatoio e bagno a uso degli ospiti in piscina, e il giardino all’italiana attrezzato, oltre a un locale adatto all’organizzazione eventi ricavato dalle antiche cantine del Castello.

LA STRUTTURA RICETTIVA E LE CAMERE
Al piano terra si trovano la suggestiva cucina, la spaziosa sala da pranzo, un bagno e due ampi saloni finemente arredati, uno dei quali ricavato dall’antico frantoio una volta utilizzato per la produzione dell’olio extravergine di oliva e dotato di due divani letto.

Il primo piano della residenza è composto dalla “Suite dei Marchesi”, una lussuosa camera matrimoniale dotata di bagno, doccia e sala da bagno con vasca ad uso esclusivo, e dalle due incantevoli camere doppie “Donna Livia” e “Signora Anna”, che condividono un bagno con doccia idromassaggio.

Il secondo piano del Castello comprende la seconda suite “Donna Camilla”, favolosa camera matrimoniale con una sala da bagno dotata di vasca esclusivamente dedicata ai suoi ospiti, la sofisticata camera matrimoniale “Vittoria” e la camera doppia “Sole”, che condividono l’uso di una sala da bagno con vasca. Oltre alle camere, al secondo piano sono ubicati uno studio e il locale lavanderia, mentre il terzo e ultimo piano della struttura è completamente occupato da una grande area relax con biliardo appartenente a Napoleone Bonaparte, TV satellitare e tavolo da gioco. Luogo perfetto per rilassarsi e trascorrere del tempo di qualità con amici e familiari.

Infine, gli appartamenti del Castello sono circondati da uno splendido e curatissimo giardino all’italiana attrezzato in modo da poter godere appieno del tempo trascorso all’aria aperta e comprendente un’originale piscina (6x12m) parzialmente costruita all’interno di una limonaia, da dove è possibile godere del panorama delle colline toscane al riparo dal caldo estivo. Gli ospiti che usufruiscono della piscina hanno a disposizione uno spogliatoio e un bagno con doccia dedicati.

I SERVIZI
Colazione, pranzi e/o cena con personal chef
Per rendere ancora più speciale il vostro soggiorno è possibile richiedere un personal chef, un cuoco a vostra disposizione per la preparazione di colazioni, brunch, pranzi o cene. Lo chef proporrà diverse ipotesi di menu in modo da incontrare i gusti di tutti gli ospiti.

Servizio lavanderia
Gli ospiti del Castello possono richiedere che si provveda per loro al bucato ovvero a organizzare il lavaggio in tintoria dei loro capi più pregiati o delicati.

Consierge
È possibile organizzare visite a musei, acquistare biglietti per eventi, avere suggerimenti sulle attrazioni locali da vedere e gli itinerari da esplorare, avere consigli e supporto per la prenotazione di ristoranti o altre attività da svolgere fuori dal Castello.

Autista
È possibile organizzare trasferimenti privati da e per l’aeroporto, la stazione o il centro di Firenze, così come per qualsiasi altro luogo desiderato.

Babysitter
È disponibile su richiesta un servizio di babysitting professionale per garantire ai più piccoli e ai loro genitori di poter godere appieno della loro permanenza al Volognano.

Aiuto domestico extra e spesa all’alimentari locale con consegna
Pensati soprattutto per gli ospiti che occupano l’intera proprietà o che trascorrono al Castello un periodo più lungo, il servizio di supporto nei lavori domestici oltre il già previsto riassetto di camere e bagni e la possibilità di ricevere comodamente al Castello la propria spesa di prodotti alimentari locali sono a disposizione su richiesta.

CANTINA E PRODOTTI GASTRONOMICI
Volognano è anche un’azienda agricola ancor oggi impegnata nella produzione di vini giovani e invecchiati IGT Chianti Colli Fiorentini, grappa, olio extra vergine d’oliva e vinsanto, ed è rivenditrice di tali prodotti e di altre specialità del territorio circostante.
La coltivazione dei vigneti è orientata alla salvaguardia del patrimonio della zona, con una particolare attenzione verso quei i vitigni “autoctoni” quali sangiovese, colorino, canaiolo, trebbiano toscano e malvasia. I vini sono frutto di una scrupolosa gestione, che in ogni fase del processo produttivo è mirata esclusivamente alla qualità.

Degustazione vini e oli
A Volognano avrai la possibilità di scoprire l’eccezionale ricchezza delle tipologie di vino toscane e dei suoi oli extravergine, con particolare attenzione alla presentazione delle più importanti aree vinicole e di produzione olearia della Toscana. La degustazione si aprirà con un’introduzione generale all’apprezzamento del vino o dell’olio per poi procedere con gli assaggi di una selezione di prodotti degustati in base alle loro caratteristiche.

Degustazione di prodotti tipici e specialità territoriali
La cucina italiana si ispira alle tradizioni alimentari che si sono sviluppate nel corso dei secoli sul territorio in base alla formazione politica, culturale e sociale locale. Un viaggio alla scoperta delle distinzioni tra le varie tradizioni culinarie regionali approfondendo quelle toscane degustando prodotti tipici, specialità territoriali, piatti della tradizione, ovviamente accompagnati da del buon vino, nonché parlando di nutrizione e tradizione da prospettive storiche, politiche, economiche e soprattutto culturali.

Workshop sull’abbinamento cibo-vino
Il piacere di associare il gusto del cibo a quello del vino. Che si tratti di preparare un pasto a casa o di ordinare in un ristorante, l’obiettivo di un consumatore attento è sempre quello di creare armonia e sinergia tra vino e cibo. Un’esperienza di gusto a Volognano fornisce una sublime connessione tra mente, bocca, ricordi ed esperienze a partire dalla degustazione di vini provenienti dalle principali aree vinicole toscane in associazione alle ricette della tradizione toscana classica.

Corsi di cucina toscana
Imparare a preparere un intero menù toscano (antipasto, primo, secondo, dessert) con il supporto di un cuoco professionista che introdurrà e spiegherà ognuna delle ricette e seguirà ogni momento della loro realizzazione. Alla fine del corso le pietanze verranno servizte e consumate dai partecipanti


EVENTI E TOUR
Tour guidati
Dedicare uno o più giorni alla visita di Firenze godendo di monumenti, musei, biblioteche, ma anche giardini, mercati e negozi in compagnia di conoscitori esperti della città. Fare una gita fuori porta in una delle splendide cittadine o dei suggestivi borghi immersi tra i Colli Fiorentini. Godersi la natura girovagando tra le campagne alla scoperta delle aziende agricole e dei produttori di vino della zona. A Volognano è possibile organizzare tutto questo, e molto altro.

Matrimoni e destination wedding
Trascorrere il vostro giorno più importante in un contesto da favola, circondati da familiari e amici, gustando sublimi manicaretti preparati da uno chef professionista, sicuri che ogni dettaglio verrà curato alla perfezione, a Volognano è possibile. Dall’alloggio nelle meravigliose camere del Castello alla cerimonia nella suggestiva chiesa medievale, sino all’organizzazione del ricevimento, avrai l’opportunità di concordare ogni dettaglio in modo che possa rispecchiare sino in fondo i tuoi desideri.

Feste ed eventi
Volognano è la cornice ideale per l’organizzazione di qualsiasi tipo di evento, party o cerimonia. È possibile organizzare il proprio evento personalizzato coinvolgendo i migliori professionisti della zona.
SPECIFICHE
Soggiorno minimo: 3 notti

Riassetto giornaliero camere e bagni al mattino escluso la domenica: compreso nel prezzo .

Deposito cauzionale: € 100,00 per notte (da pagare in loco in contanti).

Spese extra non incluse
Letti aggiuntivi max 2 letti € 80/cad giorno Max 14 persone
su richiesta da pagare sul posto per riscaldamento €200,00/ al giorno

Tassa di soggiorno richiesta dal Comune , € 1,00 per giorno per persona per un massimo di 6 giiorni , escluse persone sotto 16 anni

L'intero Castello al momento della prenotazione è in esclusiva con il giardino e piscina