A Herdade do Carneiro está situada na paisagem única e tranquila do Alentejo, em Santiago do Escoural, a 15 km de Montemor-o-Novo. É composta por duas casas e uma piscina comum (com protecção para as crianças):
Casa 1 - composta por 6 quartos duplos (2 camas e um deles com um sofá cama também) e 1 quarto de casal, todos com casa de banho (2 com banheira) e A/C; cozinha equipada e copa, casa de banho social (com duche), sala de jantar grande, sala de estar, sala de tv independente e zona exterior para refeições.
Casa 2 - composta por 3 quartos duplos (2 camas), todos com casa de banho e A/C; cozinha equipada, sala de estar com tv e zona de refeições.
Nota: Estão disponíveis 3 camas extra e 2 camas de bebe.